Zdravím, měl bych dotaz k smrkovému medu podle receptu tady. Po 19 dnech zrání na slunci na okně to vypadá, že je na dně dost tekutiny na slití, ale na vrchu je pořád skoro jedna vrstva cukru (několik cm). Mám ještě čekat, až se rozpustí, nebo je to signál, že ho tam bylo prostě hodně, takže cukr můžu sebrat a zužitkovat v kuchyni a med scedit?
