Největší česká encyklopedie bylin, keřů, stromů, hub a léčivých rostlin. Ověřené informace od lékaře s 30letou praxí v bylinářství.
Vařený laskavec - recept: mladé rostlinky laskavce ohnutého (zvhrnutého) se dají použít na salát. Povaří se, pokapou citronem a/nebo olivovým olejem, osolit, popepřit a můžete jíst. Mj. má laskavec ráda drůbež a králíci. Ze starých rostlin se ze semen může udělat laskavcová mouka.
Při domácí výrobě balzámu na rty budete potřebovat dvě nádoby na vodní lázeň, například hrnec a do něj padnoucí nerezovou mísu či menší hrnec, míchátko a krabičky či nádobky na skladování hotového balzámu. Co budete potřebovat?
Pocení podpoří odvar ze 2 lžic směsi připravené z pupenů topolu a listů břízy (po 10 dílech), kůry vrby (20 dílů), květů lípy a tužebníku (po 25 dílech), květů heřmánku a plodů maliníku (po 5 dílech). Doporučuje se pít sklenice horkého nápoje 3 až 4krát denně.
Aronie neboli temnoplodec je zázrak domácí medicíny. Výborně se sbírá, zvlášť když vám vyroste jako keř a nikoliv jako strom. Ale pozor - toto ví rovněž ptáci a po dozrání bobulí je otázka, kdo obere úrodu dříve. Ptáci nebo vy?
Recept na chřest z křídlatky: Na pánvi rozpustíme společně ghí trošek vody, sůl a hořčici. Vložíme výhonky křídlatky (nebo chřestu) a dusíme 5-10 minut, podle tloušťky stonků. Větší listy jsem jim otrhala. Ke konci můžeme nechat odkryté, aby se odpařil přebytek vody. Na závěr zasypeme ještě v...
Vlaštovičníková tinktura - recept: sbírá se celá rostlina, tj, kořen, a celá kvetoucí nať, nakrájí se na cca 0,5 cm (při krájení teče z rostlinky žluté hořké mléko, takže krájejte např. na papíře /ne novinovém/). Do sklenice dejte 150 gramů drogy a doplňte 65-80% alkoholem (líh, vodka, koňak...
Višněvského mast, višněvského balzám, višňák, černá mast se dělá ve dvou variantách, z nichž jedna obsahuje peruánský balzám a ve výsledku je tekutá (višněvského roztok) a voní po třešních a ta druhá varianta je pak s pixem (bukový dehet), je mnohem hustší, spíše už jako višněvského mast a „voní“...
Fialkový, violkový ocet - recept: čím více květů na jaře nasbíráte, tím fialovější bude váš ocet. Do 500 ml kvalitního bílého vinného octa přidejte minimálně 2 hrsti violkových květů a pozorujte tu krásnou hru barev. Už po několika hodinách violky předají svou barvu octu. Po 2 týdnech ocet...
Violkový ocet - pro labužníky: čím více květů na jaře nasbíráte, tím fialovější bude váš ocet. Do 500 ml kvalitního bílého vinného octa přidejte minimálně 2 hrsti violkových květů a pozorujte tu krásnou hru barev. Už po několika hodinách violky předají svou barvu octu. Po 2 týdnech ocet...
Violkový (maceškový) nálev na zahlenění a odkašlání - na nálev potřebujeme 5-10 g violkové natě a sklenici vody. Violkovou nať zalijeme vroucí vodou, zakryjeme, necháme 10-15 minut louhovat, pak přecedíme. Nálev se používá jako prostředek na odkašlávání.
Violkový čaj na akné - mladým lidem, kteří trápí akné, doporučuji čaj z violky trojbarevné čili populární macešky. Protože akné má nejčastěji příčiny vnitřní (objevuje se totiž obvykle v období dospívání), žádné kosmetické prostředky užívané zevně nadlouho nepomáhají. Užitečné jsou naopak bylinky,...
Vínové pečivo z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 200 g másla, 1 polévková lžíce moučkového cukru, 300 g pohankové mouky, 250 g ovesných vloček, 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva, 100 g mletých lískových oříšků, 1 vanilkový cukr. Vínové pečivo z pohanky, pohankové mouky - recept: Ze všech...
Víno s medvědím česnekem na zastydlé hleny - plnou hrst nadrobno nakrájených listů medvědího česneku krátce svaříme s 1/2 l bílého přírodního vína,dle chuti osladíme medem a pijeme po malých doušcích několikrát denně. U starších osob se hlen usazuje na plicích, takže pak mají potíže s dýcháním a...
Víno z aronie (černé jeřabiny, temnoplodce) - recept: plody arónie pomocí odšťavňovače (elektrický nebo speciální ruční mlýnek) vylisujeme. Necháme ustát, aby se kal usadil na dně. Pak hadičkou stočíme. Vzniklý mošt přelijeme do demižonu, na každý litr šťávy přidáme 45 deka cukru, špetku živné...
Víno sv. Hildegardy z petrželové natě - 10 lodyh petrželky (i s listy) zalijeme 1 l hroznového vína. Přidáme 1-2 lžíce vinného octa a 10 minut vaříme. Pak přidáme 300 g medu a vaříme další 4 minuty. Přecedíme, přelijeme do čistých lahví a uzavřeme. Užíváme 2-3 lžíce denně při srdečních potížích....
Víno s černým bezem, černobezové víno - 100 g bílé bezové dřeně zalijeme 1 l bílého vína. Dva dny macerujeme, užíváme 100 g denně. Působí močopudně.
Víno s aloe - 500 g listu aloe umeleme na mlýnku na maso a přidáme 500 g tekutého medu a láhev červeného vína. Nalijeme do nádoby z tmavého skla a 5 dní ponecháme na chladném místě.
Věnečky a větrníky z pohanky, pohankové mouky - suroviny: 250 ml vody, špetka soli, 80 g másla, 80 g hrubé mouky, 55 g pohankové mouky, 4 vejce, libovolný krém, rumová nebo karamelová poleva. Věnečky a větrníky z pohanky, pohankové mouky - recept: Vodu se špetkou soli a máslem přivedeme k varu,...
Vazelína ze jmelí na omrzliny - recept: čerstvé bílé bobulky se smísí se sádlem na vazelínu. Vazelínu použiváme jen zevně při omrzlinách! Ne vnitřně. Bobule ze jmelí jsou jedovaté.
Vařené oddenky orobince - recept: Oddenky vykopeme, omyjeme, oloupeme, vaříme jako brambory a používáme jako přílohu. Pražené doutníky Samčí vrcholky květenství vaříme 2–3 minuty v osolené vroucí vodě a pak zprudka osmažíme na oleji. Okusujeme jako kukuřici.
Zkuste si kvíz „Poznej bylinku" a otestujte své znalosti léčivých rostlin!
