mandlovy olej ucinky na zdravi davkovani pouziti uzivaniMandlový olej byl používán už ve starověkých čínských, ajurvédských a řecko-perských kulturách, které jím léčily stavy suché pokožky, jako je psoriáza a ekzém. V našem moderním světě ale toho o mandlovém oleji víme mnohem víc. Jak již název napovídá, sladký mandlový olej se získává ze surových mandlí. Mandlové stromy jsou původem z teplejších podnebí, historicky severoafrického regionu, ale většina dnešních mandlí se exportuje z celého Středomoří. Minerály a vitaminy, které tyto malé ořechy obsahují, jsou prospěšné pro celé tělo. V nedávné studii vědci spojili mandlový olej s několika léčivými vlastnostmi, mezi něž patří protizánětlivé účinky či podpora imunity, snížení hladiny cholesterolu nebo pozitivní účinky na mnoho kardiovaskulárních nemocí.

Jaké látky obsahuje

Obsahuje vitaminy A, E, minerály (draslík, vápník, křemík, hořčík, fosfor, síru, nikl, zinek, selen), glyceridy (kyselina olejová - 80%, linolová - 15%, palmitová a myristová), sacharózu a asparagin.

Účinky mandlového oleje

  • je vynikající na trávicí systém – překyselení žaludku
  • na regeneraci jaterních buněk
  • při špatné funkci žlučníku
  • při onemocnění střev
  • zklidňuje – zlepšuje kvalitu spánku
  • zlepšuje kvalitu vlasů a nehtů a pokožky
  • jako masážní olej působí pozitivně při problémech svalových křečí a problémech kloubů

MANDLOVÝ OLEJ JE MOŽNÉ KOUPIT ZDE (119 Kč/250 ml).

Mandlový olej a použití

Vnitřně - dospělí užívají malou (čajovou) lžičku jednou až třikrát denně, děti polovic.

Zevně – vmasírovat na problémová místa.

Mandlový olej a použitelnost

Trvanlivost tohoto oleje je po otevření při teplotě od 5° do 15 °C šest měsíců až jeden rok. Po otevření tedy uchovávejte v lednici a užívejte až do vypotřebování (v rámci trvanlivosti). Před použitím olej protřepejte, případná usazenina není závadou. Nesmí se vařit. Musí se ukládat do tmy a chránit před světlem.

Využití mandlového oleje v kuchyni

Má výraznou mandlovou chuť, hodí se do sladkých pokrmů, pomazánek, ale i dresingů a zejména do ovocných salátů.

 

Další účinky mandlového oleje a informace o něm jsou uvedené zde.